الافراط بتناول القهوة يؤدي الى الموت المبكر

ترجمة و اعداد د. سعيد سلّام

استشاري بأمراض القلب

3/9/2013

حسب نتائج البحث الذي اجراه العلماء الاميركيون فان الاكثار من تناول القهوة يؤثر بشكل سلبي على استقلاب 

الجسم و يزيد من خطورة الموت المبكر لدى الاشخاص الشباب في عمر اقل من 55 سنه.

الحديث يدور حول 4 فناجين قهوة يوميا (28 فنجان في الاسبوع) واكثر

هذه نتيجة البحث الذي تم اجراؤه على 43727 شخص بعمر من 20 الى 87 خلال 16 عام من المراقبة و تم 

تسجيل حولي 2500 وفاة ثلثها مرتبط بأمراض القلب او الاوعية اما الباقي (اي ثلثي الحالات) فان العلماء 

يربطونها بتناول القهوة بكثرة.

الباحثون يوضحون ان السبب هو مساهمة القهوة بزيادة افراز الادرينالين في الجسم, بالإضافة الى احتواء القهوة 

على مادة الهوموسيستيين التي تساهم في تصلب الشرايين.